|
1918 Lenin döneminde babamız Tevfik KUYUMCUOĞLU Moskova'da babası Hasan Kuyumcuoğlu ile çalışmaktaydı. İhtilalden 6 ay sonra kendi köyü olan Rize' nin Çamlıhemşin ilçesine döner. 1919 yılında İstanbul' a gelir. 4 yıl çalıştıktan sonra tekrar Rusya' ya dönüp Moskova' da Moskova Pastanesini 7 yıl çalıştırır. Bu sürenin sonunda Türkiye' ye döner. 1 Yıl aradan sonra İran' a giderek 6 yıl Tahran Pastanesi' ni çalıştırır. O yıllarda İran Şahı Muhammed Pehlevi, sarayın bütün pasta ve tatlı ihtiyacını Tahran Pastanesi' nden karşılıyordu. 6 Yıl sonra 1937 yılında babamız Tevfik Kuyumcuoğlu tekrar Türkiye' ye dönmüş ve 1939 yılında da Rize Çamlıhemşin' den Hatay' ın İskenderun ilçesine yerleşmiştir. Ve aynı yıl İskenderun' da Şehit Pamir Caddesinde "Hemşin Fırını" nı işletmeye açar. 3 Yıl aradan sonra 1942 yılında, Petek Pastanesini kurmuştur.
1960 yılında babamız Tevfik Kuyumcuoğlu Petek Pastanesi' nin işletmesini oğulları biz Necati ve Hasan Alpagül' e bırakmıştır. Bizler de babamızın bize bıraktığı bu köklü işletmede, her geçen gün siz değerli müşterilerimize daha iyiyi sunmak, daha güzeli tattırmak için çaba sarfetmekteyiz.
"Kuru Baklava, Kuru Künefe, Özel Baklava, Petek Sarması ve Vezir Parmağı" çeşitlerimizle de artık yurtdışında da aranan bir marka olduğumuzu belirtmek isteriz. Petek Pastaneleri, İskenderun tarihinden kalan en eski işletmelerden biri olma gururunu yaşamakla birlikte, artık klasiklerde yerini almıştır. Tarihimizdeki çizgimizden kopmadan sunduğumuz bu duyguyu, bizlerle yaşadığınız için sizlere teşekkür ediyoruz .
|
= 1.9334
= 1.5066
